Als culinaire enthousiasteling heeft William gestudeerd aan Ter Duinen in Koksijde. Na zijn opleiding en stage in Saint-Paul-de-Vence neemt William een nieuwe uitdaging aan en volgt een extra opleiding Barista of sommelier van de koffie.
Hij beheerst de kunst van het koffiezetten tot in de puntjes. Als professional brengt hij met grootste zorg, de juiste smaak en vele stomende melkwolkjes samen in je heerlijke kop koffie. Bij ons smaakt een espresso niet bitter maar zoet en is een latte macchiato geen ambacht maar een ware kunst.
Voeg daar heerlijk huisgemaakte gebakken, pannenkoeken, wafels, streekbieren en een uitgebreid assortiment van losse theeën, blends en infusies aan toe en Café Glacé wordt meer dan een
koffiestop onderweg, het is een delicieuze bestemming...
